J’étais une jeune pousse lorsque tu m'as cueillie.
Délicatement tu m'as effeuillée,
Tu m'as fait frémir à petit feu,
Doucement, afin que je ne brûle pas trop vite,
Et que tous les enchantements de Cupidon
Se développent au frémissement de ton soleil
Et y prennent tous les goûts.
Sel, poivre, vin doux curry et aromates,
Tendrement la cuisson pouvait commencer.
Puis tu as fermé le couvercle
Par un anneau étincelant
Et un lit de douces herbes
Nous avons consommé notre union !
Il était si bon notre plat
Que notre table était souvent ouverte
Ainsi les assiettes se sont multipliées
Chacun venant à nous
Pour connaitre la recette du bonheur.
Aujourd'hui les casseroles chantent un peu moins
De mijotage en potage
Les jours passent,
Mais nous gardons toujours les succulentes saveur
De ces jours de cuisine
Fleurant bon notre vie !
Sergio Schoener
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